close
《20 Anniversary》八部曲$3390 @HANA錵鐵板燒 龍蝦套餐$1180x2p+鵝肝$600+ $120+10%
《20 Anniversary》九部曲$1694 @★La Giara Ristorante萊嘉樂義大利餐廳 $610+$810+水$120+10%
《20 Anniversary》十部曲$920 @L’olivier 橄欖樹小館 午餐B $460x2p+10% x 9折
《20 Anniversary》十四部曲$1496 @狄妮絲歐法小館 DELICES DE FRANCE 午餐$680x2p+10%
《20 Anniversary》十四部曲 Part II $220 @15區法式烘焙15eme Patisserie 法式甜點$220
《20 Anniversary》十五部曲$1947 @Saveurs 歐洲風味餐坊 午餐$950+$820+10%
《20 Anniversary》十六部曲$3146 @★★TUTTO BELLO酒庫餐廳 午餐$1380x2p+$100+10%
《20 Anniversary》十七部曲$1320 @紗舞縭‧燒物創菜 居酒屋 《Happy 28th Sunkiss Anniversary》
《20 Anniversary》十八部曲$5896 @The best 85．Panorama 隨意鳥地方高空景觀餐廳
《20 Anniversary》十九部曲$3388 @★★★Le Petite Cuisine 午餐$2000+$950+汽泡水$130+10%
《20 Anniversary》二十部曲$7755 @★★★喜來登大飯店安東廳 套餐$3350+$3500+汽泡水$200+10%
《20 Anniversary》二十部曲 August 19, 2007 星期日 $7755
★★★ 喜來登大飯店 法國料理安東廳 晚間套餐$3350+$3500+汽泡水$200+10%
ADD：台北市忠孝東路一段12號2樓
TEL：(02)2321-1818訂席中心 營業時間：11：30~14：30、18：00~22：00
擁有20多年歷史的台北喜來登大飯店法國料理安東廳，由米其林三星法籍主廚Noel Bernard領軍，提供道地美味的法式料理。Noel Bernard曾分別於法國與日本的米其林三星級La Tourd' Argent餐廳擔任客座主廚，擅長法國三寶松露、鵝肝與魚子醬的搭配運用，展現法國傳統餐食的原味，配合最鮮美的當季食材，在精湛細膩的烹調技藝下，呈現出一道道美食珍饈。
“St-valentine” Menu 情人節套餐 $3350+10%
開胃小菜／主廚特製鴨肝醬佐蜜烤無花果／鮭魚煎洋芋餅佐酸模醬汁／波士頓龍蝦湯／烤明蝦佐新鮮鬱金菇／羅勒冰品／碳烤夏隆鴨腿／巧克力慕斯佐金桔冰沙／咖啡&精緻小點
Menu Antoine careme卡漢極品套餐 $3500+10%
開胃小菜／安東特製鴨肝醬／田螺蕃茄雞胗佐蒜味青醬／牛肉清湯佐松露蛋絲／波士頓龍蝦配甜薯佐咖哩醬汁／馬鞭草佐威士忌冰品／菲力牛排配夏季鮮蔬佐鴨肝醬汁／巧克力慕斯佐金桔冰沙／咖啡&精緻小點
Note：
唉…怎麼會選這麼一家C/P值低得超乎預期的法國餐廳作為我們的第二十部曲呢? 失算!!
今晚，小新和我都帶著非常high的好心情，慶祝《20 Anniversary》第二十部曲的奇蒙子甚於中國情人節，
熟料，報章雜誌年度評選為最高三顆星星級的安東廳，竟是如此不值一吃，絕對不值得再次光臨。
今晚，不論是特地為情人節設計的情人節套餐，還是平日即供應的卡漢極品套餐，都看不出高檔餐價該有的品質與精緻度，官網活動快訊曰「彷如在法國銀塔餐廳享受最精湛的料理」，純屬誘殺客人的廣告語。
安東廳以米其林三星級主廚的作品為號召，應該精彩可期的法式美食，怎麼會是如此粗糙的烹調技術?
盤中主食與配食的搭配，毫無相加增味效果，各走各的調，相處一盤，純然出於莫名其妙?
法式料理理應美味與盤飾兼重，才值高檔的訂價，安東廳保留高檔餐價，選擇惰性策略，全然忽視美味，又省略盤飾藝術的重要性，入境隨俗? 另類思考?
服務生上菜的方式僅具一般餐廳的品質，三番二次在客人還未嚐到菜色，就急忙來探詢意見?
我和小新除了三條線，還是三條線，愣著表情，不知該如何回應；
結完帳，起身離開，服務生竟無一人發現，連送客的招呼都省略???
情人節活動抽獎券置於小禮物袋內，服務生未告知，更未提醒客人要在Aug 19晚間10點以前投入抽獎櫃內，逾時視為放棄，等我們回到家發現時，已經是10:25了，有點氣到冒煙!!!
說說料理吧 〜〜〜
一切片麵包冷冷上盤，二片奶油擺桌上，卻未說明其區別，這款服務品質?
開胃小菜：
是一粒醜到不行，已經冷掉又難吃到爆的炸牛肉丸，
此時，心中疑問已生，這樣難吃的醜丸子怎麼開胃? 看了就氣的長相怎麼能開胃??
米其林三星級廚師怎麼可以供應這樣一只醜丸子，簡直難以置信；
前菜一式：
不管menu上寫的是安東特製or主廚特製，裝在盤內的都是同一款的鴨肝醬，腥味重，配菜是毫不相襯又沒啥處理的無花果，搭配不熱也不香的普普麵包，唉…小新和我的心情還在往下掉；
前菜二式：
煎鮭魚新鮮好吃，卻配上嚐不出洋芋香味的板麵條，是怎樣? 怕客人吃得太高興? 那外型像是一整條寧波年糕，死死硬硬又無味的洋芋板條，真是難以下嚥，酸模醬汁一點都無法討人喜歡；
湯品：
索然無味的清湯，加入死死硬硬的松露蛋丁，嗯…技術糟蹋食物又一例；
龍蝦湯中規中矩，沒特色，吃了不會出現幸福的感受，不吃也不會覺得可惜；
主菜一式：
整場二套料理就只有「烤明蝦佐新鮮鬱金菇」與「波士頓龍蝦配甜薯佐咖哩醬汁」這二道料理是精緻又美味，好吃!!
主菜二式：
老公要求七分熟的牛排，廚師給他表面已焦苦、肉質已硬的牛肉塊?!
Menu列的是「主廚推出拿手的夏隆烤鴨料理，是以法國進口的夏隆鴨經過調味後入烤，搭配由水蜜桃、紅酒醋、牛肉高湯熬煮而成的醬汁，彷如在法國銀塔餐廳享受最精湛的料理」，當晚廚師給的是「鴨皮不脆、肉質含筋、久嚼不散，難以吞嚥的鴨腿塊，搭配三片熬煮過的新鮮水梨」。
小新疑問：夏隆鴨料理為什麼會有名?
甜點：
我一看到甜點上桌，不只是好心情down到谷底，簡直是火大冒煙，真想三字經出口，是怎樣? 是甜點師傅不在唷? 還是今晚輪到洗菜的三廚上菜?
Menu寫「巧克力蛋糕佐金桔冰淇淋」，廚師卻給客人端來一大陀巧克力慕斯，外加二匙金桔冰沙。
那一陀巧克力慕斯大到有一個成人巴掌大，全部都是慕斯沒有蛋糕，呼攏在先，超大一陀的模樣出現，是想嚇死人? 還是想要膩死人嗎? 是在考驗今晚客人的耐糖度嗎? 法國餐廳的甜點，怎麼可以這麼近乎欺侮人的方式呈現了事?
冰淇淋跟冰沙真的是一樣的東西嗎? 主菜用餐前已經給過一次冰沙清口了，怎麼用完大陀巧克力慕斯後，還有這道程序 ~ 要客人再一次用「金桔冰沙」清新味蕾嗎? 是師傅用心良苦，我們無法體會嗎? 還是傳統派的招式?
因為美味又美色甜點的期待落空，我非常不高興，跟侍者抱怨一句「甜點師傅今晚偷懶喔」後，逕請侍者收了它，實在沒有動手食用的價值。
咖啡：
拿鐵咖啡溫溫上桌，極可能是加入的奶油溫度不夠惹的禍，我想請侍者重換一杯熱咖啡，老公勸我算了。
Thinking：
一家號稱由米其林三星級主廚領隊的法國餐廳，廚師在看到客人將甜點幾乎完整不動的退回廚房時，竟然沒有一點反應，完全不想知道客人退回的理由。 這樣的安東廳〜何能被「飲食」雜誌評為「2007台北餐館評鑑」之特優異國料理，那壹週刊美食王「2006評選百大餐廳」時，安東廳又是何能被列為「值得花錢朝聖」的最高等級★★★餐廳，評審評語「曾任職於法國及日本米其林三星級銀塔餐廳的主廚Noel Bernard，堅持選用高品質食材與精心細膩的烹調技藝，讓料理成為兼具視覺與味覺的頂級美食享受」，全然不可信。
台灣的五星級大飯店，從來就是~吹牛不遺餘力，說的永遠比實際呈現的好，收費永遠不手軟，卻不給客人C/P值相當的服務，犯錯後永遠裝無辜，然後置之不理，糟蹋客人的好心情也絕不手軟。
晚間現場的豎琴演奏，給浪漫的情人夜加分許多!!
小新看我不高興，就建議來個「二十部曲plus篇」，
我說算了，我自己也有錯，是我自己選的餐廳，又不是餐廳硬找我去，怪不得人。
《20 Anniversary》十九部曲 August 11, 2007 星期六 $3388
★★★ Le Petite Cuisine 天天滿法式料理餐廳
Chef：新加坡御廚Justin Quek郭文秀
曾經讓新加坡總理李光耀、全球首富比爾蓋茲成為座上客，還拿下多座世界美食群英會的最佳廚師獎。
TEL：(02) 2597-3838 ADD：台北市雙城街45號
套餐一：Menu Prestige $2000+10%
麵包二款搭配無鹽奶油、加鹽奶油╱蟹肉帕菲佐烏魚子與黃瓜泡沫╱香煎鴨肝搭配葡萄乾醬汁╱今日湯品╱鮮蝦香料麵╱主廚創意菜：煎鱸魚搭配季節蔬菜╱主廚甜點：橙酒舒芙蕾佐莓果冰淇淋╱拿鐵咖啡
套餐二：Lunch Set Menu $950+10%
麵包二款搭配無鹽奶油、加鹽奶油╱燻雞肉芒果沙拉佐香料油╱今日湯品╱主菜：布根地式牛小排搭配季節蔬菜與洋芋╱精選甜點：烤布丁佐冰淇淋╱卡布奇諾咖啡
Note：怎麼會有這麼聳的中文店名「天天滿法式料理餐廳」?
二套料理的每一道都非常好吃，尤其湯品…好香好濃真好喝。服務人員的服務態度很專業、很舒適。
遇見名人：蘇起與友人╱(疑似?) 洪曉蕾的先生與辣妹二人
《20 Anniversary》十八部曲 August 05, 2007 星期日 $5896+礦泉水費
The best 85．Panorama 隨意鳥地方高空景觀餐廳
台北金融大樓101店／02-8101-8268 臺北市市府路45樓
晚間C套餐 $2680x2p+礦泉水費+10% Per 葉律師Aug 03 invitation with FB Family
Note：如此高檔的訂價，不該只是會提供新鮮食材而已!! 這裡用餐，就高空景觀值錢，反正嘛~就是個不必再度光臨的鳥地方囉!! 料理上桌，色、香、味與精緻度均低，與其驚人高價顯不相當；食材、食具選用與料理裝盤擺飾毫無the best的品質；裝潢設備：俗俗的質感，設備與燈光設計近似KTV等級；前進包廂途中，會經過一間堆有酒、材料、杯盤、電腦等雜亂無章物品的倉庫；VIP包廂提供的是讓客人入座與離座都很不方便的木頭座椅，而且非常沒有舒適感；服務：服務人員上菜、撤盤、擺放餐具，完全沒有高價餐廳該有的專業訓練；
《20 Anniversary》十七部曲 July 31, 2007 星期二 $1320
紗舞縭‧燒物創菜 居酒屋 《Happy 28th Sunkiss Anniversary》 2007年5月開幕
(02) 2731-7918 台北市大安路一段116巷9號 營業時間：11:30-14:30、17:30-11 pm
飲料：沖繩「Orion」生啤酒╱買二送一 500ml $130 x 2p = $260
酥炸明蝦鰻魚壽司$300╱酥炸雞柳條野菜沙拉$100(小)╱和風香菇炒牛肉$250、酥炸花枝$160╱肥腸串燒$120、牛腹肉野菜捲$130
Note：難得一家料理、服務與裝潢皆優的好店，如果座位寬敞些，就更happy ~ happy ~。一概俊男美女的服務人員，提供親切有禮的服務，主動告知刷Master Card可享九折優惠，嗯…加分囉!! 賞心悅目の創作料理，果然型如其名，色、香、味皆優，嗯…還想再來享受的好店!!
《20 Anniversary》十六部曲 July 28, 2007 星期六 $3146
★★TUTTO BELLO酒庫餐廳
(02) 2592-3355 台北市中山區雙城街25巷15號 (華國洲際飯店旁)
商業午餐：$1380 x 2p + 汽泡礦泉水$50 x2p + 10%
麵包：小法國麵包+泡芙麵包 搭配鮪魚奶油醬 & 蕃茄Salsa ╱湯品：烤蝦鮮魚濃湯+肉桂棒 & 番茄蝦仁沙拉 ╱沙拉：松露炒蛋佐sauce + 洋蔥煎餅蛋馬鈴薯沙拉配鮭魚卵 + 生菜沙拉 ╱主菜：蛤犡鮮湯煎馬頭魚 & 爐烤菲力佐烤紅蔥紅酒醬汁+手工義式餃╱飲料：咖啡+冰咖啡╱甜點：榛果冰淇淋
《20 Anniversary》十五部曲 July 21, 2007 星期六 $1947
Saveurs 歐洲風味餐坊 老闆兼主廚Patrick Cabirol是前法國料理店「法國鄉舍」廚師
02-2751-0185 台北市復興南路一段219巷14號
週六午間套餐：菲力牛排佐牛肝菌醬汁+烤千層馬鈴薯起司塔 $950+10%
法國麵包附奶油及鯷魚醬、蘑菇濃湯、前菜：鮮干貝慕斯派佐綜合海鮮蔬菜丁、甜點：香草浮冰山、咖啡
週六午間套餐：多利魚佐海鮮蔬菜+烤千層馬鈴薯起司塔 $820+10%
法國麵包附奶油及鯷魚醬、蘑菇濃湯、前菜：海鮮沙拉、甜點：熱融巧克力鬆塔、冰咖啡
《20 Anniversary》十四部曲 June 24, 2007 星期日 $1496
DELICES DE FRANCE狄妮絲歐法小館 法藉師傅包克里斯Christophe Borniche
(02) 2713-9212 台北市民生東路三段113巷25弄10號 ／Blog：delices-defrance
營業時間：11:30am-2:30pm, 6-10:30pm(週一公休) 2006.10.16開幕
法式商業午餐 NT$680 x2p+10% (主菜二選一)
法國麵包、鮮魚奶油濃湯、卡怕丘鮪魚沙拉、香蒸鳕魚佐奶油檸檬汁、法式烤布蕾、咖啡
法國麵包、鮮魚奶油濃湯、卡怕丘鮪魚沙拉、嫩烤美國肋眼牛排佐綠胡椒汁、法式烤布蕾、冰咖啡
NOTE：法國麵包外皮酥、內柔軟，愈嚼愈香，很棒!! 說是濃湯，嚐起來卻有清爽滋味，好特別喔!! 沙拉的sauce令人驚豔，是紅酒醋嗎? 主菜之鱈魚附檸檬泥sauce加泡沫醬，一層又一層的好滋味接續出現，嗯….一級棒的感受!! 主菜之牛排則色、香、味俱佳，小新是讚不絕口!! 甜點之法式烤布蕾，香草籽的香味兒綿延……!! 咖啡普普。
《20 Anniversary》十四部曲 Part II June 24, 2007 星期日 $220
15eme Patisserie 15區法式烘焙 品嚐項：半熟巧克力$120、香草千層派$100
(02)2545-6760, 2545-6780 台北市民生東路三段113巷6弄11號
《20 Anniversary》十部曲 June 01, 2007 星期五 $920
L’olivier 橄欖樹小館 法國料理 TPO party NT$360+$100 x6p+10% x9折=$2760
台北市安和路二段145號 (樂利路口) 國泰世華卡刷卡消費即享9折優惠
電話：(02)8732-3726 營業時間：11:30~14:00╱17:30~24:00
午餐 B NT$360+$100 x2p+10% x9折=$920
香烤大蒜麵包╱每日家鄉濃湯╱咖啡&冰咖啡╱主菜：香烤嫩雞配檸檬奶油醬汁╱香蒜鮮蝦義大利麵
加價NT$100點附餐：煙燻鮭魚生菜沙拉 + 手工甜點╱cheese cake & 法國鮮蘋果派
《20 Anniversary》九部曲 MAY 31, 2007 星期四 $1694
★ La Giara Ristorante萊嘉樂義大利餐廳 義大利西西里式料理
02-2705-0345 ╱12:00 ~ 15:00、18:00 ~ 23:30 台北市大安區復興南路一段352號2樓
商業午餐$490~$790+礦泉水$120+10%：炸義大利麵棒、涼拌蘑菇、烤PIZZA餅皮、青花菜濃湯
☆$610╱主菜：西西里小牛肉天使髮麵義大利肉醬麵原價換菜、巧克力杏仁霜蛋糕、咖啡
☆$710+$100╱蜜瓜帕瑪火腿、主菜：大師牛排磨菇雞腿排加價$100換菜、提拉米蘇、冰咖啡
《20 Anniversary》八部曲 MAY 26, 2007 星期六 $3390
HANA錵鐵板燒 商業午餐(龍蝦) $1180x2p + 香煎鵝肝$600 + Beer $120 + 10%
(02)25967204 (02)25955880 台北市中山區農安街32號2 樓
小新／海鮮湯、香蒜麵包、生菜沙拉、鮮魚、水果沙拉、薄燒沙朗、青菜、水果、焦糖布丁、咖啡
SS／南瓜湯、香蒜麵包、生菜沙拉、鮮魚、水果沙拉、雞肉、青菜、水果、焦糖布丁、冰咖啡
NOTE： 令人眼睛一亮的澳洲超大龍蝦，嗯….太滿足了!! 香煎法國鵝肝、日本鯛魚、彈性十足的胖胖雞腿，嗯….太幸福了!!
《20 Anniversary》九部曲$1694 @★La Giara Ristorante萊嘉樂義大利餐廳 $610+$810+水$120+10%
《20 Anniversary》十部曲$920 @L’olivier 橄欖樹小館 午餐B $460x2p+10% x 9折
《20 Anniversary》十四部曲$1496 @狄妮絲歐法小館 DELICES DE FRANCE 午餐$680x2p+10%
《20 Anniversary》十四部曲 Part II $220 @15區法式烘焙15eme Patisserie 法式甜點$220
《20 Anniversary》十五部曲$1947 @Saveurs 歐洲風味餐坊 午餐$950+$820+10%
《20 Anniversary》十六部曲$3146 @★★TUTTO BELLO酒庫餐廳 午餐$1380x2p+$100+10%
《20 Anniversary》十七部曲$1320 @紗舞縭‧燒物創菜 居酒屋 《Happy 28th Sunkiss Anniversary》
《20 Anniversary》十八部曲$5896 @The best 85．Panorama 隨意鳥地方高空景觀餐廳
《20 Anniversary》十九部曲$3388 @★★★Le Petite Cuisine 午餐$2000+$950+汽泡水$130+10%
《20 Anniversary》二十部曲$7755 @★★★喜來登大飯店安東廳 套餐$3350+$3500+汽泡水$200+10%
《20 Anniversary》二十部曲 August 19, 2007 星期日 $7755
★★★ 喜來登大飯店 法國料理安東廳 晚間套餐$3350+$3500+汽泡水$200+10%
ADD：台北市忠孝東路一段12號2樓
TEL：(02)2321-1818訂席中心 營業時間：11：30~14：30、18：00~22：00
擁有20多年歷史的台北喜來登大飯店法國料理安東廳，由米其林三星法籍主廚Noel Bernard領軍，提供道地美味的法式料理。Noel Bernard曾分別於法國與日本的米其林三星級La Tourd' Argent餐廳擔任客座主廚，擅長法國三寶松露、鵝肝與魚子醬的搭配運用，展現法國傳統餐食的原味，配合最鮮美的當季食材，在精湛細膩的烹調技藝下，呈現出一道道美食珍饈。
“St-valentine” Menu 情人節套餐 $3350+10%
開胃小菜／主廚特製鴨肝醬佐蜜烤無花果／鮭魚煎洋芋餅佐酸模醬汁／波士頓龍蝦湯／烤明蝦佐新鮮鬱金菇／羅勒冰品／碳烤夏隆鴨腿／巧克力慕斯佐金桔冰沙／咖啡&精緻小點
Menu Antoine careme卡漢極品套餐 $3500+10%
開胃小菜／安東特製鴨肝醬／田螺蕃茄雞胗佐蒜味青醬／牛肉清湯佐松露蛋絲／波士頓龍蝦配甜薯佐咖哩醬汁／馬鞭草佐威士忌冰品／菲力牛排配夏季鮮蔬佐鴨肝醬汁／巧克力慕斯佐金桔冰沙／咖啡&精緻小點
Note：
唉…怎麼會選這麼一家C/P值低得超乎預期的法國餐廳作為我們的第二十部曲呢? 失算!!
今晚，小新和我都帶著非常high的好心情，慶祝《20 Anniversary》第二十部曲的奇蒙子甚於中國情人節，
熟料，報章雜誌年度評選為最高三顆星星級的安東廳，竟是如此不值一吃，絕對不值得再次光臨。
今晚，不論是特地為情人節設計的情人節套餐，還是平日即供應的卡漢極品套餐，都看不出高檔餐價該有的品質與精緻度，官網活動快訊曰「彷如在法國銀塔餐廳享受最精湛的料理」，純屬誘殺客人的廣告語。
安東廳以米其林三星級主廚的作品為號召，應該精彩可期的法式美食，怎麼會是如此粗糙的烹調技術?
盤中主食與配食的搭配，毫無相加增味效果，各走各的調，相處一盤，純然出於莫名其妙?
法式料理理應美味與盤飾兼重，才值高檔的訂價，安東廳保留高檔餐價，選擇惰性策略，全然忽視美味，又省略盤飾藝術的重要性，入境隨俗? 另類思考?
服務生上菜的方式僅具一般餐廳的品質，三番二次在客人還未嚐到菜色，就急忙來探詢意見?
我和小新除了三條線，還是三條線，愣著表情，不知該如何回應；
結完帳，起身離開，服務生竟無一人發現，連送客的招呼都省略???
情人節活動抽獎券置於小禮物袋內，服務生未告知，更未提醒客人要在Aug 19晚間10點以前投入抽獎櫃內，逾時視為放棄，等我們回到家發現時，已經是10:25了，有點氣到冒煙!!!
說說料理吧 〜〜〜
一切片麵包冷冷上盤，二片奶油擺桌上，卻未說明其區別，這款服務品質?
開胃小菜：
是一粒醜到不行，已經冷掉又難吃到爆的炸牛肉丸，
此時，心中疑問已生，這樣難吃的醜丸子怎麼開胃? 看了就氣的長相怎麼能開胃??
米其林三星級廚師怎麼可以供應這樣一只醜丸子，簡直難以置信；
前菜一式：
不管menu上寫的是安東特製or主廚特製，裝在盤內的都是同一款的鴨肝醬，腥味重，配菜是毫不相襯又沒啥處理的無花果，搭配不熱也不香的普普麵包，唉…小新和我的心情還在往下掉；
前菜二式：
煎鮭魚新鮮好吃，卻配上嚐不出洋芋香味的板麵條，是怎樣? 怕客人吃得太高興? 那外型像是一整條寧波年糕，死死硬硬又無味的洋芋板條，真是難以下嚥，酸模醬汁一點都無法討人喜歡；
湯品：
索然無味的清湯，加入死死硬硬的松露蛋丁，嗯…技術糟蹋食物又一例；
龍蝦湯中規中矩，沒特色，吃了不會出現幸福的感受，不吃也不會覺得可惜；
主菜一式：
整場二套料理就只有「烤明蝦佐新鮮鬱金菇」與「波士頓龍蝦配甜薯佐咖哩醬汁」這二道料理是精緻又美味，好吃!!
主菜二式：
老公要求七分熟的牛排，廚師給他表面已焦苦、肉質已硬的牛肉塊?!
Menu列的是「主廚推出拿手的夏隆烤鴨料理，是以法國進口的夏隆鴨經過調味後入烤，搭配由水蜜桃、紅酒醋、牛肉高湯熬煮而成的醬汁，彷如在法國銀塔餐廳享受最精湛的料理」，當晚廚師給的是「鴨皮不脆、肉質含筋、久嚼不散，難以吞嚥的鴨腿塊，搭配三片熬煮過的新鮮水梨」。
小新疑問：夏隆鴨料理為什麼會有名?
甜點：
我一看到甜點上桌，不只是好心情down到谷底，簡直是火大冒煙，真想三字經出口，是怎樣? 是甜點師傅不在唷? 還是今晚輪到洗菜的三廚上菜?
Menu寫「巧克力蛋糕佐金桔冰淇淋」，廚師卻給客人端來一大陀巧克力慕斯，外加二匙金桔冰沙。
那一陀巧克力慕斯大到有一個成人巴掌大，全部都是慕斯沒有蛋糕，呼攏在先，超大一陀的模樣出現，是想嚇死人? 還是想要膩死人嗎? 是在考驗今晚客人的耐糖度嗎? 法國餐廳的甜點，怎麼可以這麼近乎欺侮人的方式呈現了事?
冰淇淋跟冰沙真的是一樣的東西嗎? 主菜用餐前已經給過一次冰沙清口了，怎麼用完大陀巧克力慕斯後，還有這道程序 ~ 要客人再一次用「金桔冰沙」清新味蕾嗎? 是師傅用心良苦，我們無法體會嗎? 還是傳統派的招式?
因為美味又美色甜點的期待落空，我非常不高興，跟侍者抱怨一句「甜點師傅今晚偷懶喔」後，逕請侍者收了它，實在沒有動手食用的價值。
咖啡：
拿鐵咖啡溫溫上桌，極可能是加入的奶油溫度不夠惹的禍，我想請侍者重換一杯熱咖啡，老公勸我算了。
Thinking：
一家號稱由米其林三星級主廚領隊的法國餐廳，廚師在看到客人將甜點幾乎完整不動的退回廚房時，竟然沒有一點反應，完全不想知道客人退回的理由。 這樣的安東廳〜何能被「飲食」雜誌評為「2007台北餐館評鑑」之特優異國料理，那壹週刊美食王「2006評選百大餐廳」時，安東廳又是何能被列為「值得花錢朝聖」的最高等級★★★餐廳，評審評語「曾任職於法國及日本米其林三星級銀塔餐廳的主廚Noel Bernard，堅持選用高品質食材與精心細膩的烹調技藝，讓料理成為兼具視覺與味覺的頂級美食享受」，全然不可信。
台灣的五星級大飯店，從來就是~吹牛不遺餘力，說的永遠比實際呈現的好，收費永遠不手軟，卻不給客人C/P值相當的服務，犯錯後永遠裝無辜，然後置之不理，糟蹋客人的好心情也絕不手軟。
晚間現場的豎琴演奏，給浪漫的情人夜加分許多!!
小新看我不高興，就建議來個「二十部曲plus篇」，
我說算了，我自己也有錯，是我自己選的餐廳，又不是餐廳硬找我去，怪不得人。
《20 Anniversary》十九部曲 August 11, 2007 星期六 $3388
★★★ Le Petite Cuisine 天天滿法式料理餐廳
Chef：新加坡御廚Justin Quek郭文秀
曾經讓新加坡總理李光耀、全球首富比爾蓋茲成為座上客，還拿下多座世界美食群英會的最佳廚師獎。
TEL：(02) 2597-3838 ADD：台北市雙城街45號
套餐一：Menu Prestige $2000+10%
麵包二款搭配無鹽奶油、加鹽奶油╱蟹肉帕菲佐烏魚子與黃瓜泡沫╱香煎鴨肝搭配葡萄乾醬汁╱今日湯品╱鮮蝦香料麵╱主廚創意菜：煎鱸魚搭配季節蔬菜╱主廚甜點：橙酒舒芙蕾佐莓果冰淇淋╱拿鐵咖啡
套餐二：Lunch Set Menu $950+10%
麵包二款搭配無鹽奶油、加鹽奶油╱燻雞肉芒果沙拉佐香料油╱今日湯品╱主菜：布根地式牛小排搭配季節蔬菜與洋芋╱精選甜點：烤布丁佐冰淇淋╱卡布奇諾咖啡
Note：怎麼會有這麼聳的中文店名「天天滿法式料理餐廳」?
二套料理的每一道都非常好吃，尤其湯品…好香好濃真好喝。服務人員的服務態度很專業、很舒適。
遇見名人：蘇起與友人╱(疑似?) 洪曉蕾的先生與辣妹二人
《20 Anniversary》十八部曲 August 05, 2007 星期日 $5896+礦泉水費
The best 85．Panorama 隨意鳥地方高空景觀餐廳
台北金融大樓101店／02-8101-8268 臺北市市府路45樓
晚間C套餐 $2680x2p+礦泉水費+10% Per 葉律師Aug 03 invitation with FB Family
Note：如此高檔的訂價，不該只是會提供新鮮食材而已!! 這裡用餐，就高空景觀值錢，反正嘛~就是個不必再度光臨的鳥地方囉!! 料理上桌，色、香、味與精緻度均低，與其驚人高價顯不相當；食材、食具選用與料理裝盤擺飾毫無the best的品質；裝潢設備：俗俗的質感，設備與燈光設計近似KTV等級；前進包廂途中，會經過一間堆有酒、材料、杯盤、電腦等雜亂無章物品的倉庫；VIP包廂提供的是讓客人入座與離座都很不方便的木頭座椅，而且非常沒有舒適感；服務：服務人員上菜、撤盤、擺放餐具，完全沒有高價餐廳該有的專業訓練；
《20 Anniversary》十七部曲 July 31, 2007 星期二 $1320
紗舞縭‧燒物創菜 居酒屋 《Happy 28th Sunkiss Anniversary》 2007年5月開幕
(02) 2731-7918 台北市大安路一段116巷9號 營業時間：11:30-14:30、17:30-11 pm
飲料：沖繩「Orion」生啤酒╱買二送一 500ml $130 x 2p = $260
酥炸明蝦鰻魚壽司$300╱酥炸雞柳條野菜沙拉$100(小)╱和風香菇炒牛肉$250、酥炸花枝$160╱肥腸串燒$120、牛腹肉野菜捲$130
Note：難得一家料理、服務與裝潢皆優的好店，如果座位寬敞些，就更happy ~ happy ~。一概俊男美女的服務人員，提供親切有禮的服務，主動告知刷Master Card可享九折優惠，嗯…加分囉!! 賞心悅目の創作料理，果然型如其名，色、香、味皆優，嗯…還想再來享受的好店!!
《20 Anniversary》十六部曲 July 28, 2007 星期六 $3146
★★TUTTO BELLO酒庫餐廳
(02) 2592-3355 台北市中山區雙城街25巷15號 (華國洲際飯店旁)
商業午餐：$1380 x 2p + 汽泡礦泉水$50 x2p + 10%
麵包：小法國麵包+泡芙麵包 搭配鮪魚奶油醬 & 蕃茄Salsa ╱湯品：烤蝦鮮魚濃湯+肉桂棒 & 番茄蝦仁沙拉 ╱沙拉：松露炒蛋佐sauce + 洋蔥煎餅蛋馬鈴薯沙拉配鮭魚卵 + 生菜沙拉 ╱主菜：蛤犡鮮湯煎馬頭魚 & 爐烤菲力佐烤紅蔥紅酒醬汁+手工義式餃╱飲料：咖啡+冰咖啡╱甜點：榛果冰淇淋
《20 Anniversary》十五部曲 July 21, 2007 星期六 $1947
Saveurs 歐洲風味餐坊 老闆兼主廚Patrick Cabirol是前法國料理店「法國鄉舍」廚師
02-2751-0185 台北市復興南路一段219巷14號
週六午間套餐：菲力牛排佐牛肝菌醬汁+烤千層馬鈴薯起司塔 $950+10%
法國麵包附奶油及鯷魚醬、蘑菇濃湯、前菜：鮮干貝慕斯派佐綜合海鮮蔬菜丁、甜點：香草浮冰山、咖啡
週六午間套餐：多利魚佐海鮮蔬菜+烤千層馬鈴薯起司塔 $820+10%
法國麵包附奶油及鯷魚醬、蘑菇濃湯、前菜：海鮮沙拉、甜點：熱融巧克力鬆塔、冰咖啡
《20 Anniversary》十四部曲 June 24, 2007 星期日 $1496
DELICES DE FRANCE狄妮絲歐法小館 法藉師傅包克里斯Christophe Borniche
(02) 2713-9212 台北市民生東路三段113巷25弄10號 ／Blog：delices-defrance
營業時間：11:30am-2:30pm, 6-10:30pm(週一公休) 2006.10.16開幕
法式商業午餐 NT$680 x2p+10% (主菜二選一)
法國麵包、鮮魚奶油濃湯、卡怕丘鮪魚沙拉、香蒸鳕魚佐奶油檸檬汁、法式烤布蕾、咖啡
法國麵包、鮮魚奶油濃湯、卡怕丘鮪魚沙拉、嫩烤美國肋眼牛排佐綠胡椒汁、法式烤布蕾、冰咖啡
NOTE：法國麵包外皮酥、內柔軟，愈嚼愈香，很棒!! 說是濃湯，嚐起來卻有清爽滋味，好特別喔!! 沙拉的sauce令人驚豔，是紅酒醋嗎? 主菜之鱈魚附檸檬泥sauce加泡沫醬，一層又一層的好滋味接續出現，嗯….一級棒的感受!! 主菜之牛排則色、香、味俱佳，小新是讚不絕口!! 甜點之法式烤布蕾，香草籽的香味兒綿延……!! 咖啡普普。
《20 Anniversary》十四部曲 Part II June 24, 2007 星期日 $220
15eme Patisserie 15區法式烘焙 品嚐項：半熟巧克力$120、香草千層派$100
(02)2545-6760, 2545-6780 台北市民生東路三段113巷6弄11號
《20 Anniversary》十部曲 June 01, 2007 星期五 $920
L’olivier 橄欖樹小館 法國料理 TPO party NT$360+$100 x6p+10% x9折=$2760
台北市安和路二段145號 (樂利路口) 國泰世華卡刷卡消費即享9折優惠
電話：(02)8732-3726 營業時間：11:30~14:00╱17:30~24:00
午餐 B NT$360+$100 x2p+10% x9折=$920
香烤大蒜麵包╱每日家鄉濃湯╱咖啡&冰咖啡╱主菜：香烤嫩雞配檸檬奶油醬汁╱香蒜鮮蝦義大利麵
加價NT$100點附餐：煙燻鮭魚生菜沙拉 + 手工甜點╱cheese cake & 法國鮮蘋果派
《20 Anniversary》九部曲 MAY 31, 2007 星期四 $1694
★ La Giara Ristorante萊嘉樂義大利餐廳 義大利西西里式料理
02-2705-0345 ╱12:00 ~ 15:00、18:00 ~ 23:30 台北市大安區復興南路一段352號2樓
商業午餐$490~$790+礦泉水$120+10%：炸義大利麵棒、涼拌蘑菇、烤PIZZA餅皮、青花菜濃湯
☆$610╱主菜：西西里小牛肉天使髮麵義大利肉醬麵原價換菜、巧克力杏仁霜蛋糕、咖啡
☆$710+$100╱蜜瓜帕瑪火腿、主菜：大師牛排磨菇雞腿排加價$100換菜、提拉米蘇、冰咖啡
《20 Anniversary》八部曲 MAY 26, 2007 星期六 $3390
HANA錵鐵板燒 商業午餐(龍蝦) $1180x2p + 香煎鵝肝$600 + Beer $120 + 10%
(02)25967204 (02)25955880 台北市中山區農安街32號2 樓
小新／海鮮湯、香蒜麵包、生菜沙拉、鮮魚、水果沙拉、薄燒沙朗、青菜、水果、焦糖布丁、咖啡
SS／南瓜湯、香蒜麵包、生菜沙拉、鮮魚、水果沙拉、雞肉、青菜、水果、焦糖布丁、冰咖啡
NOTE： 令人眼睛一亮的澳洲超大龍蝦，嗯….太滿足了!! 香煎法國鵝肝、日本鯛魚、彈性十足的胖胖雞腿，嗯….太幸福了!!
全站熱搜
留言列表
玩味台灣 (14)