目前分類:《星星の滋味》米其林餐廳 (88)

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∥Time:2008-03-01
∥汐留・フランス料理∥☆ gastronomie francaise tateru yoshino






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∥Time:2008-03-01 — Lunch 11:50~13:50
汐留・フランス料理∥☆ gastronomie francaise tateru yoshino ¥15015=NT$4805
Lunch menu ∥Cコース ¥6000x2p + Beer ¥1000 + 10% + 消費稅¥715 = ¥15015
∣法國麵包∣二種類のアミューズ ブーシュ∣前菜∣
∣お魚料理又はお肉料理∥填塞鵝肝醬の鴨肉排 and 燉和牛頰肉
∣プレ デセール∣グラン デセール∣コーヒーと小菓子


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∥Time:2008-02-29 pm12:30 ■Lunch ¥15,250=NT$4,575
顧問主廚∥☆☆☆英國倫敦米其林三星名廚GORDON RAMSAY∥ゴードン・ラムゼイ at コンラッド東京
メニュー∥Chef Tasting Lunch ~シェフ・テイスティング・ランチ~ ¥6,500
Drink∥■ Beer Yebisu ¥1,250 ∥■ Sparkling Water ¥1,000
Money 想想:
2007年,小新和我初初體驗了《澳門》Robuchon a Galera 法國餐廳、《法國 巴黎》L'Univers Taillevent 三星米其林餐廳饗宴,對米其林級のフランス料理留下非常美好の印象。
2008年の希望是~米其林美食の旅遊行腳延伸到日本、上海、香港,嚐味地圖跨及義式米其林餐廳。

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《SS Birthday》三部曲 Nov 24, 2007 星期六

台北君悅大飯店 寶艾西餐廳《米其林一星名廚Daniel Chambon》法國饗宴 Lunch $4378
電話:02 2720 1200 分機 3198 或 3199

《米其林一星級世界名廚丹尼爾Daniel Chambon客座寶艾~體驗來自法國的經典饗宴》
Daniel Chambon連續17年獲得米其林評鑑一星的主廚,連續四年來台灣擔任客座主廚,在法國中部小鎮Lacave擁有「Le Pont de l'Ouysse」餐廳,每年都會帶來全新的驚喜。

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Time:2007.11.02 星期五
主題:法國 巴黎米其林二星餐廳 Michelin Restaurant ☆☆ L'Univers Taillevent 初體驗
Money 想想:
非常興奮ㄟ!! 竟然有此榮幸與Michelin三星名廚 Chef Alain Soliveres 合影紀念!!
尤其,欣喜獲得 Chef Alain Soliveres 在 Lunch menu 上親筆簽名!!
稍後,並且與親切幽默的餐廳老闆合影紀念,心情超級滿足的High!!
只是,嗯...只能淺嚐三道式午餐,意猶未盡!!

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Happy Birthday to Little New
Time》2007.09.25 Lunch Party 12:30~16:20
Theme》「香港及澳門米其林指南2009」《澳門》★★★ 米其林三星餐廳
Expense》澳門幣MOP$488x3p+$368x3p+$288+礦泉水$104+10%=MOP$3256=NT$13712




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Time》2007.09.23 am10:00 早茶 澳門幣MOP$543.4 = NT$2,283
TEL&ADD》(853)+8037 788 新葡京酒店Grand Lisboa 2F
Menu》煙肉沙拉、生煎包、炸龍眼鮮奶、棗泥馬拉糕、酥炸三文魚、窩貼糯米雞、飽魚雞粒砂窩飯、北菇蒸雞紅米飯


Money 想想:
「香港及澳門米其林指南2009」《澳門》★ 米其林一星餐廳
新葡京酒店8餐廳的裝潢、餐具與港點頗令人驚豔,這米其林一星餐廳的殊榮,實至名歸!!

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∥Time:Sunday, September 22, 2007
∥Theme:Fine Dining‖Happy Birthday Party to Little New
∥Restaurant:《Robuchon a Galera法國餐廳》
Chef Joël Robuchon在1990年榮獲權威性美食指南Gault-Millau Restaurant Guide推選為世紀主廚,同時這餐廳的所有大廚均曾受訓於法國米其林三星餐廳。
∥Menu:品饕菜單Degustation Menu
∥Expense:澳門幣MOP$1500x2persons+$26+10%=$3328.6x4.3=NT$14313


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