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大阪の旅》環球影城 — 奇幻聖誕「哈利波特魔法世界」
品味時間》2015 年 12 月 19 日
大阪物語》2ツ星 中之島本店天ぷら・鯛めし 与太呂 12200円=NT$3365
趣品味》天ぷらに名物「鯛めし」などを組み込んだお昼のコース『凛~りん~』5400円(税込)
MONEY 想想:
与太呂 昭和2年創業、関西の天ぷらを代表する老舗。
電視看太多,這回有機會嚐試名物「鯛めし」,好吃又好玩ㄟ。
其實,MONEY一直對日本料理中的「天ぷら」不以為然。
不過就是沾上麵糊的炸物,不過就是以芝麻油來炸、麵衣口感輕巧些,
怎麼看都覺得沒什麼了不起的廚藝,那些好評與學問根本言過其實,俺不信。
所以,這次選擇米其林二つ星的与太呂,純粹著眼於名物「鯛めし」。
儘管成見很深,MONEY行前還是免不了這麼期待〜
関西の天ぷら老舗,米其林二つ星的榮譽,与太呂の天ぷら應該會很精彩吧?!
食後驗證,MONEY的成見真不是亂來,日本の天ぷら真沒什麼內容。
套餐menu寫著12品豐富食材,結果第一道蝦吐司一上來,啊… 就這樣算一道?
炸蝦前後就2尾,花枝一片,蓮藕一片、茄子一片、大蔥一片,這都各自算一道;
甚至連薄薄一片南瓜、一小朵青花菜、一小塊蘿蔔也是各自都算一道。
哇哩咧… 真敢ㄟ?! 整套天ぷら餐吃完就一個感覺,空虛不已,恨!!
所以,好吃的鯛魚飯一上場,俺可以吃2碗,而我家小新可以連吃4碗。
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