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暢遊歐洲第九部》風車、花香、布魯日 — 荷比盧深度12日

悠遊時光》2016 年 04月 23日 星期六

比利時物語》米其林推薦餐廳  VENTRE SAINT GRIS 1976  法國菜

韃靼牛肉 Beef tarare (raw) Italian way

因為是用生牛肉做成，儘管人家說好吃，一直不敢嚐試。

今日想想，這裡是比利時，又是米其林推薦餐廳，應該試試吧!!

大膽 try try 後，呵呵… 不會有吃生肉的感覺ㄟ，難得我們倆人都很喜歡。

Nuts iced nougat, red fruit coulis

原來真的有這種叫做 ”牛軋” 的冰淇淋?!

第一次見到這個甜點是2007年在月之意大利，非常好吃!!

印象中的”牛軋”，全是牛軋糖，不管之後又吃了幾次，人家怎麼解釋，俺就是不懂，為什麼這麼棒的核果冰淇淋會取名為牛軋。

玩了歐洲十幾趟，首次在比利時吃到，而且還更好吃，突地明白了，呵呵… 這就是傳說中的歐洲牛軋，太美味了!!

MONEY 想想：

哇～  極美味，比利時 米其林推薦法菜!!

今日主菜二式：

因為有當令白蘆筍，選了 Chicken breast with white asparagus。

不想都選肉，於是 Salmon fillet with fresh herbes sauce 出線。

哈哈… 感謝晴天用心，今日比利時的第一份午餐，棒極了。

比利時》VENTRE SAINT GRIS 1976

地址： Rue Basse 10, 1180 Uccle, Belgium

電話：+32 2 375 27 55

甜點 第2式  Tiramisu speculoos