享樂の主題》歡樂生日趴〜 祝福錢媽 身體健康,天天開心!!
玩味時間》2015 年 10月 31日 星期六
玩味の店》香港米芝蓮星級食府 夜上海@新光三越A4 $9152
MONEY 想想:
夜上海這一餐,大概是俺近期以來最難點菜的一次。
無俚頭的意見,攔截這攔截那,真差點兒把俺給惹毛了。
試想今天這一頓,如果少了招牌崧子魚、青菜豆腐和點心,成了啥?
趣品味》花雕酒醉雞、無錫脆鱔、燻魚、鎮江肴肉、脆皮素鵝、烤麩
夜上海的小菜樣樣好吃,美味與精緻超出預期。
這樣的開始,讓嘴巴瞬間忙碌起來,沒空聊天啦!!
趣品味》崧子雞米配叉子燒餅、寧波肋骨、紅燒元蹄、無錫排骨
肉、肉、肉還是肉,實在搞不清楚這些肉好吃在那? 有特色嗎?
如果俺不堅持,今天席上還會有更多肉,有人這樣安排菜色的嗎?
趣品味》蟹粉釀蟹蓋、招牌崧子魚
崧子魚是招牌,招牌菜不給點,喂… 那來夜上海幹什麼?
店家不老實,沒說蟹粉釀蟹蓋是賽螃蟹,蛋白加紅蘿蔔,難怪沒蟹味兒。
奇怪… 吃過的人怎麼不說呢? 這新台票 1800+10% 花得可真是冤枉。
趣品味》魚香茄子、宮保豆腐、炒年糕、炸銀絲卷
魚不給點,青菜豆腐不給點,招牌炒年糕又不給點,今天點菜怎麼這麼難?
這麼愛報價,連俺加點 2 碗飯來配魚香茄子,也馬上報價 1 碗 50 塊錢。
是想阻止嗎? 如果沒這個意思,就保持靜默不好嗎?
MONEY 想想:
俺霸道,但起碼懂得尊重,不讓周邊的人不愉快。
俺的主意想調配一口好食孝敬娘,幹嘛硬是強加XO醬改變口味?
老記得以前可以重鹹重甜任意飲食,但咱娘現在不同了,你不知道嗎?
你今天無俚頭的霸道,把俺給惹毛了,完全不見尊重在哪兒?!
趣品味》點心:黃橋燒餅、蘿蔔絲酥餅、蔥油餅
蔥油餅攔著,蘿蔔絲酥餅再攔,黃橋燒餅還想攔,到底是怎樣啊?
MONEY 又想想:
完全負擔,完全作主,不是不可以,不為是為了尊重。
但是,如果不必想太多,俺寧願完全作主,不必多費唇舌。
來到夜上海,招牌菜不點,招牌點心不點,綁手綁腳,那來幹嘛?
幹嘛每道菜一上,都要強調這多少錢,還讓不讓人愉快用餐啊?