小新の娛樂世界

享樂の主題》歡樂生日趴〜 祝福錢媽 身體健康，天天開心!!

悠遊の時光》2014 年 10 月 04 日 星期六

趣品味》台北 W 飯店 紫艷中餐廳  生日喜宴 $17076

MONEY 想想：

選擇在紫豔餐廳為錢媽賀壽，精緻美味的港點也是誘因。

八月才剛加入W紫豔的港點師傅，曾在香港米芝蓮二星餐廳「利苑」服務。

MONEY家族之前在澳門品味過利苑港點的威力，聽聞主廚將於紫艷餐廳推出一系列讓人「忘不了、一吃就上癮」的精緻港點，忍不住雀躍心情，滿心期待再嚐美味。

感謝親愛的小新，不嫌棄MONEY的任性，一路用心用情盡力相挺。

感動〜 太感動〜 親愛的小新，你給我記住，MONEY以後會乖一點兒啦。

你們看這一張照片，俺是不是將我家小新拍得非常年輕帥氣?  (第一個討好表現)

原隻鮑魚蒸燒賣

每一粒燒賣上頭，都有一顆非常尊貴效果的南非進口45頭鮑。

與老母雞、豬肉一同熬煮2-3小時，再以蠔油小火慢煨入味的可愛鮑魚，

搭配紫豔這款深具港澳米芝蓮星星餐飲水準的燒賣，美妙滋味實在是太撩人啦!!

加入馬芝瑞拉起司的蘿蔔絲餅，酥皮以紫菜葉捆型做成蓮藕狀，名為藕斷絲連。

香氣美味兼具之外，令人眼睛為之一亮的賣相，立馬為席間的歡樂氣氛增色不少。

雪山菠蘿叉燒包

數大就是美，十人份的雪山菠蘿叉燒包一起出現，吸睛效果立馬顯現。

在澳門初次見面時，她的名字叫雪影叉燒包，是米芝蓮二星餐廳永利軒的招牌點心。

金黃鬆軟的菠蘿酥皮，叉燒餡料如果可以再減糖一些，絕對足以傲視台灣同業啊!!

紫豔菇菇包

噱頭十足的紫豔菇菇包一上桌，可愛的模樣立刻惹得眾人開心不已。

其實就是常見的奶黃流沙包，可愛的香菇造型是新主廚童心未泯的創作。

MONEY好喜歡遇到這樣的驚喜，對於主廚的用心，讓我們更加喜愛紫豔囉!!

榴槤慕斯

這是MONEY特別為錢媽準備，純粹個人獨享的甜點。

因為，MONEY家族裡，就只有錢媽一個人愛吃臭臭的榴槤。

瞧瞧錢媽歡喜的模樣，今日的壽宴無疑是一場成功的生日PARTY。

Happy Birthday & Everyday

to My Dearest Mother