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時間》2011.06.12 星期日
玩味の店》遠東大飯店│上海醉月樓【經典蘇州‧美饌豋場】$5139
MONEY 想想：
六月初，MONEY難得被一則電子報的美食訊息給吸引!!
今晚，我家小新難得不必埋首卷宗裡，嗯… 說走就走!!
炎炎夏日，可以享受這麼精緻的經典蘇州。美饌饗宴，真是幸福啊!!
第一份套餐 經典蘇州》 NT$3,000+10%
包含姑蘇醬滷鴨、梁溪酥脆鱔、陸稿薦紮蹄、佛香素燒鵝在內的開胃拼盤，以及太湖蓴菜花膠羹、洞庭碧螺蝦仁、得月樓醬汁肉、松鶴樓松鼠黃魚、一品干絲、魚湯小刀麵、雙喜湯糰、和寶島鮮果盤。
《info》經典蘇州美饌特色
香格里拉台北遠東國際大飯店 隆重推出【經典蘇州‧美饌豋場】
擁有4,000多年歷史的蘇州，被稱為東方的威尼斯，以園林美景稱霸天下！
蘇幫菜風格隸屬於中國四大菜系的淮揚菜，具有『用料上乘、鮮甜可口、講究火候』的特點。
蘇州香格里拉大酒店派出鑽石團隊，由曾獲2006年『中國烹飪大師』殊榮的中餐行政主廚薛大磊，率領點心主廚潘建平、頭鍋大廚徐向春抵台客座，呈現蘇州美饌!
經典代表作包括雞頭米炒蝦仁、五色響油鱔糊、得月樓醬汁肉、松鶴樓松鼠魚、陸稿薦紮蹄、姑蘇醬滷鴨、魚湯小刀麵…等，精采可期！
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