暢遊紐西蘭》南北島全覽 ─ 世界遺產.魔戒.冰河.雙峽灣.庫克山17天
旅の時間》2017 年 04 月 24 日 (一)
旅の故事》Wild Earth酒莊 〜 橡木燻烤BBQ + 品酒
MONEY 想想:
一場用心安排的特色午餐,在Wild Earth酒莊享用橡木燻烤BBQ + 品酒。
木托盤上備有小羔羊排、雞肉、牛排、淡菜、鮭魚等燒烤主菜,各取所愛。
搭配橡木燻烤BBQ的五款紅、白酒,又吸睛又對味,置入行銷明顯又何妨。
Wild Earth酒莊的白酒好喝,用餐完畢順手帶了3瓶回家。
Wild Earth VINEYARDS Chelsea Riesling 2014 $517 (NZ$24)
Wild Earth VINEYARDS Late Harvest Riesling 2014 $1034 (NZ$24x2p)
紐西蘭微醺美食之旅 | 我愛紐西蘭
https://richard-nz.com/2016/10/15/%E7%B4%90%E8%A5%BF%E8%98%AD%E5%BE%AE%E9%86%BA%E4%B9%8B%E6%97%85/
全世界種植葡萄最南的產區
中奧塔哥產區(Central Otago)產區,因這裡的緯度是南緯45度的氣候,與北半球法國波爾多相對,大陸型氣候加上冰河時期後的土壤以及釀酒技術等最佳條件,酒莊生產口感「黑皮諾」美酒,多次榮獲國際大獎。
這裡有限量生產的氣泡酒,製程與法國香檳區的香檳完全相同!
有含糖量高的是「雷司令」葡萄釀製的飯後酒 – Late harvest wine (與德國和加拿大的冰酒雷同),口感好,價格也非常合理!
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