小新の娛樂世界

歡樂主題》Happy Birthday to My William 祝 小新生日快樂

歡樂時光》2016年09月24日 星期六

米芝蓮三星》Robuchon au Dôme 天巢法國餐廳 MOP4659.6=NT$18564

趣品味》Le Menu d’Ete imaginé par Joël Robuchon  MOP1888+10%

MONEY 想想：

儘管距離不到一個月就要出發去德國、奧地利旅遊，我家小新仍堅持他的慶生趴要在澳門舉行。

匆匆插隊的額外行程一旦決定，儘管只是三天二夜的輕旅行，訂機票、選酒店、找餐廳、安排行程… 還是讓人忙碌不已。

天巢法國餐廳是小新指定的生日宴 as he thought 六十歲暖壽宴理當經典。

禁不住想想… …

今年輪到我的六十歲暖壽宴，不知道我家小新會不會一樣用心與堅持?

此刻心有疑問，實在是近年來的委屈案例有夠多，離譜的鶯歌滷味，隨便的吉林路上海鮮店，甚至天巢之後的同一年，還能上演一齣有意無意跳貴浪貴的戲碼，誠然不思議卻一而再、再而三的發生?!

(撰文此刻，倆人關係因故處於冰河期，現下難免多想…

如果，之前的三番二次非盡頭，今年還竟然要再度受傷，那麼…

生日趴從此在我們家絕跡也是必然而已。)

原預定品嚐的套餐是「Le Menu Prestige 2016 Joël Robuchon創作」

每位MOP2988 + 10% = MOP3286.8 =NT$13450

點菜時，服務人員積極勸退，說份量太大一定吃不完，建議我們改點

「Le Menu d’Ete imaginé par Joël Robuchon」每位MOP1888+10%

主菜選「香煎日本鹿兒島和牛肉眼伴蘆筍及蛋黃醬」需加價MOP400+10%

好奇想想：服務員如何認定我們吃不完? 會不會是這份MOP2988 + 10% 套餐只是擺著好看，根本就沒準備提供?

日本皇帝蟹肉及魚子醬伴雞蛋

想想：此生嚐過最 最 好吃的白煮蛋，無法相信的美味。

法國櫻桃蕃茄伴果凍配特色蕃茄醬汁

想想：毫不起眼的小蕃茄，竟是清爽美味的令人驚豔不已。

伊比利風味雞油菌雲吞配鮮蔬泡沫

想想：兩顆餃子能有多好吃?  偏偏就是好吃到咬舌頭。

香烤緬因龍蝦伴青豆及白菜配龍蝦濃汁

想想：經驗裡，緬因龍蝦肉不是喜歡的龍蝦肉，果然… 再好的廚藝也沒用。

香煎日本鹿兒島和牛肉眼伴蘆筍及蛋黃醬 (+MOP400)

想想：今晚這道鹿兒島和牛排一如想像的美味，只是想到加價澳門幣400+，呵呵… 以後和牛還是直接到日本吃吧!!

法式白鴿鵝肝卷伴雞清湯

想想：近期吃西餐，愈來愈覺得前菜都比主菜對胃。