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玩味時間》2015 年 06月 02日 星期二
玩味の店》NEO 19‧mini K 小韓坊 $1229
趣品味》起司咖哩年糕399+蘑菇炒加味牛肉320+石鍋拌飯個人套餐398
MONEY 想想:
十多年前一趟韓國旅遊,讓小新和MONEY徹底不愛韓國料理。
近半年來重新對韓國食物有興趣,是讓海鮮煎餅和多樣式小菜給吸引的。
初初嚐試兩班家時,海鮮煎餅和每一樣小菜都好好吃喔,烤肉品質也意外的好。
接著兩次涓豆腐的用餐經驗,讓我們對韓國菜有了還不錯吃的印象。
可是,今晚徹底敗給mini K 小韓坊,影響的是〜 不相信major K 能有多好吃。
我們都還沒入座好,三樣小菜立刻送上桌,每一樣都不好看,味道也不喜歡。
說是可以無限續,但控制成本的最好方法就是,不要弄得太好吃,對吧?
結果不要說續,那三樣小菜,我們幾乎原封不動還給店家了。
點完菜不到10秒鐘,海鮮煎餅即送上桌,速度飛快到讓人錯鍔。
竟然不是現點現做ㄟ,果然微微溫熱,油油的麵餅涼了還會好吃嗎?
刻意用鐵盤盛裝,上桌時還提醒小心,結果鐵盤不熱,菜是溫冷帶生,那招?
不見蘑菇的蘑菇炒加味牛肉,盤裡盡是生冷的洋蔥、蔥段和鮮香菇片。
超薄型的碎牛肉片沒什麼味道,不禁要疑問… 這一盤跟韓國料理有關係嗎?
同樣鐵盤盛裝的起司咖哩年糕,那年糕同樣加熱不足,口感是生硬的。
店家到底在急什麼啊? 完全煮熟之後再上菜不行嗎?
今晚,吃完mini K 小韓坊這一頓,心情超級不舒服。
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