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玩味時間》2015 年 02月 10日 星期二
玩味の店》La Douceur 品悅糖法式甜點 $512
趣品味》焦糖蘋果千層酥170、蒙布朗160、卡布奇諾咖啡130
MONEY 想想:
今天,到永康街找小茶栽堂的「馬卡龍牛軋糖」不遇。
走著走著就,好吧〜 來嚐試一下品悅糖的招牌《焦糖蘋果千層酥》吧。
順便點了最後一枚蒙布朗蛋糕,加一杯卡布奇諾咖啡搭配。
招牌《焦糖蘋果千層酥》端上桌,嗯〜 跟想像不一樣?!
派皮有酥,但香氣與鬆爽度不足,清廉的模樣讓誘惑感弱弱的。
下層甜甜蘋果粒吃不出焦糖香,冰冰的存在於千層派內,口感很衝突。
上層奶油醬口感單薄,味道和香氣不符合期待,這170付得很不舒服。
蒙布朗接著上桌,喔〜 這模樣…
接著品嚐,這內容,這品質,哇〜 160好貴呀!!
身為外貌協會一員,MONEY吃東西玩東西買東西全憑感覺。
法式甜點中很愛蒙布朗,更愛千層派,走到那裡就吃到那裡,至今此情不渝。
聽聞品悅糖其實已經很久一段時間,就是一直都沒感受到吸引力。
想想最初的品悅糖印象嘛,總覺得法式甜品店用百萬音響作宣傳很奇怪。
這一路關心與觀察,網路上好評從不間斷,怎麼MONEY還是沒動心?!
一直到有位認識的甜點達人以近乎崇拜的心情,持續讚美品悅糖… …
好吧〜 有機會就來去給她試試吧!!
今晚試過之後,嗯〜 真該相信天蝎座女人的直覺。
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