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旅遊趣》江南九日遊 〜 品味上海◇慢遊杭州◇輕探蘇州
漫遊時間》2013年11月11日 星期一
杭州的故事》杭州凱悅酒店 湖濱28 二訪 RMB609.5
MONEY 想想：
杭州第一晚嚐過湖濱28的紅燒肉後，這幾天一直回味再三，懸念不已!!
害我們對原先安排的其他餐廳都失去了興趣，離開杭州前，一定要再訪湖濱28。
這一道 金牌扣肉 (俗稱東坡肉) 也是湖濱28的招牌之一。
單瞧那一刀不斷的好手藝，已然值回票價，繼而取一片西式栗子饢餅，
包入肥2瘦8完美比例的扣肉，搭配鹹香入味的天目筍干和脆鮮青菜，大滿足啊!!
湖濱28菜單上每一品項不但清楚標示食材，還列出使用重量，真是少見的真誠!!
MONEY喜歡這樣的店家，讓客人吃到讚不絕口之外，同時感受到店家的誠心誠意。
湖濱28的 西湖藕韻 頗令人驚豔，淡淡桂花香襯，讓人見識到廚藝的無限可能。
宋嫂魚羹用的是銀鱈魚入菜，口口佳餚，笑語生香，杭幫手藝果然了得呀!!
呵呵~ 下回吸引MONEY再來杭州玩，湖濱28鐵是主要誘因。
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