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玩味の時間》2013.05.02 星期四
玩味の店》金時良房 Golden generation $175
品玩の味》招牌紅~蒟蒻紅豆蓮子薏仁湯50、黑糖剉冰+芋圓&粉圓&大紅豆65、芋頭凍60
MONEY 想想：
金時良房官網這麼說：本店專營日式精緻甜品。
先說〜 金時良房的空間設計，的確不俗，有日式甜品屋的禪意。
至於甜品〜 也許官網說了你就會信，但試過後，咱們不信這是日本甜品，更不信日式手藝說。
我們的日本甜品經驗〜 大花豆不會糜爛無形，紅豆不會坨爛無形，蒟蒻不會是台式果凍口感。
最要說說〜 黑糖剉冰所加的台式芋圓和失敗粉圓，怎麼好意思說是日式甜品?
還要說說騙很大的芋頭凍〜 價格不低自然期待大，果然失望就大，搞什麼鬼的東東啊?!
毫無芋頭香氣與口感，一坨無滋無味的泥漿，搭配下方不知所云的台式果凍，賣60〜 真敢!!
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