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時間》2011.12.20 星期二 $535

玩味の店》LALOS Bakery法國烘焙概念店 by 名廚 Frederic Lalos @台北101

LALOS BakeryBread provider of Paris’ palaces and star Restaurants


MONEY 想想:

跟著S.T.A.YSimple Table Alléno Yannick)進入台灣的米其林星星級麵包店

亮點是 法國最佳麵包烘焙工藝首獎(MOF) + 巴黎多家米其林名廚指定使用麵包

期待的是蕎麥長棍、雜糧麵包 可惜自然發酵的酸太強烈,不討小新和MONEY喜愛!!

糖粒泡芙可愛好吃,銷售冠亞軍的千層派、法式蛋塔 難得都有不膩人的甜滋味!!

 






























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