小新の娛樂世界

時間》2010.03.21 星期日 午餐

TEL&ADD》02-2563-5010 台北市錦州街28號

主題》圓鼎 Yuan Ding Teppan 鐵板燒 $2574 =龍蝦套餐$1350+10%、明蝦套餐$990+10%

MONEY想想：

今天，為小新和MONEY服務的師傅，席間與我們的互動並不多。但快慢有致的料理程序，感覺得到～ 圓鼎的師傅對每一道菜都非常用心的在料理。這樣的態度，讓小新和MONEY留下了圓鼎師傅誠心又敬業的好印象!!

至於，桌邊的服務生～ 動作粗魯，非常自以為是的說話態度，讓人很不舒服!!

圓鼎龍蝦的塊頭大概只有錵鐵板燒的3/5，新鮮是有 as 活跳跳的上鐵板，但肉質並不甜美 (其實，從外表品質就能想像得到)，所以囉～ 這份龍蝦套餐予人的爽度不夠!!

這回，一定要讚美圓鼎的雞排，超級好吃喔!! 師傅費了好大的功夫伺候那片雞腿排，讓小新和MONEY忍不住眉開眼笑，意猶未盡!!

總的來說，湯品很糟～ 南瓜湯太甜，有著非常不自然的濃稠感； 洋蔥湯非常+非常鹹，同樣有著非常不自然的濃稠感； 烤大蒜麵包才附一片?! 還好只附一片 as 品質與味道普通； 清蒸鱈魚的料理過程非常功夫，但滋味兒普通，配菜的綠蘆筍一副營養不良的模樣； 生菜水果沙拉品質很菜ㄟ，有打混的感覺； 清炒高麗菜非常不好吃，感覺上呢～ 高麗菜葉老了，沒甜度也沒脆度，拖累了整套餐的質感!!

圓鼎菜量明顯較少，在別家鐵板燒餐廳選用龍蝦套餐，通常吃完龍蝦就已經七八分飽，接下來的鮮魚、肉品都是在勉強的情形下吃掉。 而在圓鼎用完整套餐，卻才只有七八分飽。 相較之下，明白了吧～ 圓鼎的餐點是不錯吃，但顯然C/P值低!!