小新の娛樂世界

享樂の理由》Happy Birthday to MONEY 燭光•浪漫•祝MONEY生日快樂

歡慶の時光》2013年11月13日 星期三

玩味の主題》上海◇外滩三号∣Jean Georges法国餐厅 RMB1577x4.88=NT7696

晚間套餐》每位RMB668+10%=NT$3586 ◇礦泉水RMB 98+10%=NT$526

MONEY 想想：

上海外滩三号Jean Georges法国餐厅，是MONEY為自己精挑細選的生日禮物。

這一晚，在上海金色外灘，小新和MONEY享受了一場令人驚豔的紐約米其林星星饗宴。

外滩三号大樓內有多家餐廳，整個公共空間一律採取暗黑系。

出入口設在外滩三号側門，從走進大門起，進電梯到4F的餐廳入口，一路的黑暗路徑。

餐廳燈光色調也極度昏暗，掿大空間裡處處顯現歲月的痕跡，完全保留老上海的風情。

關於暗黑系這一點，小新和MONEY還挺難適應。

首先用iPhone 拍食物，都是一團黑，根本無法傳上臉書分享。

用相機的效果稍好，但也是一片昏黃色調搭配一團黑，美味食物遇上這樣的效果，不要說食物的色香味表現，那樣的照片根本就讓人分不清是什麼東東嘛!!

最有意思的是〜 末了，小新上完廁所回來說，摸黑上廁所的感覺真怪!!

《For reference》

2004 最佳餐廳/菜餚 — 由ZAGAT調查頒發

2012中國最佳餐廳第二名 — 由《The Miele Guide》頒發

華夏經緯網  2013-09-03「老外眼中最好的上海餐廳」

Jean Georges作為世界最負盛名的廚師之一，享有米其林三星榮譽的Jean Georges Vongerichten在曼哈頓開設的Jean Georges餐廳被《紐約時報》主業為四星餐廳，他的美食帝國目前在全世界範圍內擁有9個城市中的20家餐廳。

位於上海外灘三號的Jean Georges法國餐廳是在紐約以外開設的唯一一家以他名字命名的餐廳。自2004年開幕以來，憑藉其精緻的當季時令功能表、豐富的河間以及服務成為上海高端餐飲的典範。

中奢网 2011/09/14 「探秘沪港三家高级餐厅」

代表餐厅三：米其林一星美味 — 上海Jean Georges餐厅

这家米其林三星餐厅是世界上最著名的大厨Jean-Georges Vongerichten在纽约曼哈顿Jean Georges餐厅的复制品。Jean Georges在曼哈顿最高尚地段总店号称全纽约最好的法国餐厅，公认的纽约时尚地标，也成为了纽约考量身份的名利场。据说，在纽约如何辨别一个人是否有钱有权有势？只要看他一周光顾JeanGeorges餐厅的次数就可以了。最常到这里用餐的有两种人，一种是明星，比如丹泽尔-华盛顿、萨拉-杰西卡-帕克、汤姆-克鲁斯和尼克-基德曼；还有一种就是事业有成，懂得享受生活的商人们。