小新の娛樂世界

《WH Birthday》二部曲 September 12, 2007 星期三

Burgundy法式餐廳 $4330
ADD：台北誠品旗艦店六樓
TEL：(02)8789-3388~1603╱1605



英國Ty Nant氣泡礦泉水NT$130+ 10%
單點：香煎鵝肝沙拉佐波特酒醬 NT$680 + 10%



Burgundy Dinner Menu NT$1,000+ 10%
Burgundy頂級開胃菜╱鵝肝醬配吐司、不知名魚子配吐司
什錦水果佐梅汁沙拉 ╱ 卡布奇諾蘑菇奶油濃湯
前菜：香煎北海道干貝沙拉佐陳年葡萄酒醋
主菜：油封鴨腿佐鴨骨醬汁
香草冰淇淋、草莓洋梨鬆餅佐香草醬 ╱ 冰咖啡




Burgundy Deluxe Dinner Menu T$2,500 + 10%
Burgundy頂級開胃菜╱鵝肝醬配吐司、不知名魚子配吐思
海膽汁蒸蛋、燻鮭魚塔塔佐燻魚子醬、茉莉綠茶烤蝦 ╱ 奶油干邑龍蝦湯
前菜一：酥炸普羅旺斯風味乳鴿腿搭配沙拉佐綠芥茉芝麻油醋
前菜二：蒸薄片鱈魚搭配油封蕃茄佐香草橄欖油,義大利葡萄醋
主菜：普羅旺斯羊排
皇家巧克力蛋糕百香果風味搭配百香果奶酪 ╱ 咖啡




Note 我家老爺這樣說，而我也同意他的感覺：
在我們今年品味過的一系列法式料理與義式料理餐廳中，
就餐飲與服務品質方面而言，這家Burgundy法式餐廳應該可以排上前五名吧；
若就裝潢而言呢，大概只輸給亞都麗緻大飯店巴黎廳1930!!
《第一名》亞都麗緻大飯店 巴黎廳1930
《第二名》鹽之華．精緻法國料理
《第三名》TUTTO BELLO酒庫餐廳
《第四名》La Maison梅笙法式料理
《第五名》Burgundy法式餐廳
至於Le Petite Cuisine法國餐聽，因為只嚐過午間套餐，還沒感受到他人所謂的驚豔與幸福，等有機會嚐過他的晚餐後，再評價!!