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玩味時間》2014 年 11月 27日 星期四
玩味の店》咖哩娘 $720
趣品味》燉牛頰肉、炸起司豬排 + 歐姆蛋 + 焦糖奶酪
MONEY 想想:
今天是西方感恩節,依照習俗,餐桌上都會有一隻烤火雞!!
今晚,我們沒有火雞,但遇到超好吃又非常超值的咖哩燉牛頰肉,在咖哩娘。
大大白色磁盤上,二塊燉牛頰肉,多餘的配菜沒有,就只有牛頰肉。
細看之下,深黑巧克力色澤挺誘人,輕鬆一撥,牛頰肉就分開。
不沾咖哩醬汁吃,肉質軟嫩香Q,吃起來一點兒都不費力,也不塞牙縫。
沾了咖哩醬汁再吃,口感香氣一樣迷人,真是目前為止吃過最棒的燉牛頰肉。
炸起司豬排上桌,乍看有點… ,這麼厚,同樣什麼配菜都沒有。
心想,完了,肯定要很費力,而且一定吃不完。
哈哈〜 MONEY太小看人家咖哩娘的功夫了,真是失禮。
拍完照,開吃才發現這炸豬排是有起司夾心的,很好吃ㄟ!!
厚約2公分的豬排,肉質柔嫩軟Q,一點兒都不會造成負擔,金厲害。
歐姆蛋擺在炸豬排旁,看起來比較美觀,但軟嫩度不足,口感普普多餘。
後來追加的甜點〜 焦糖奶酪,好吃ㄟ,很有在日本吃奶酪的質感喔!!
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