小新の娛樂世界

玩味時間》2016 年 09月 10日 星期六

玩味の店》樂埔町 Leputing  $2431

趣品味》豐牛樂埔町1200、海味鮮魚980、卡布奇諾咖啡+30

 

起意造訪，緣起於最近看到的這篇文章

【蔡珠兒】臺式情味的Fine Dining - 小日子

http://www.oneday.com.tw/%E3%80%90%E8%94%A1%E7%8F%A0%E5%85%92%E3%80%91%E8%87%BA%E5%BC%8F%E6%83%85%E5%91%B3%E7%9A%84fine-dining/

 

進入樂埔町官網，文字雕琢，繪圖演繹，細讀之下的感覺真好。

http://www.leputing.com.tw/content/zh/food/Food.aspx?Id=7

中晝‧純粹

自繁忙暫且撤退，以精選台灣小農好米與真心豆腐的純粹，配搭美好肉類主食，再蓄下半場能源，一如進入樂埔町，淨化紛思雜念後，再出發。

午間套餐包含：樂之宴沙拉、胡麻香蒸心豆腐、主菜、舌尖一瞬（湯）、晶琢土鍋飯、甜甜蜜意（甜點）、靜享時刻（飲品）

 

MONEY 想想：

吃完了，肚子似飽非飽，心思念望沒得到滿足，還是得出發。

食飲哲理再多，食材食器再精選，基本飽食一頓做不到，都是空談。

 

說到這裡忽然想起，樂埔町不是最近才知道，是一年多前就看過訊息。

一直沒有探訪的想法，就是知道自己不適合太過刻意的文藝，太過強調養生的餐飲，實在不相信偶一為之的外食餐飲能有多少養生效果。

 

 

二款主菜上桌都不熱，配菜尤其冷感。

溫食的牛小排還OK，冷掉的舒肥紅喉魚有點噁。

  

使用日本銀峯菊花炊飯鍋煮出來的土鍋飯，米飯真好吃。

但是，僅僅提供 2 品單調醬菜配飯，俺給的評語是「凍酸 + 虐待」。

 

 

 

 

舌尖一瞬（湯）〜 今午之前，好多想像。

直到碗蓋一掀，媽呀，凍酸 凍酸 凍酸 〜 金 正 五 告 凍 酸。

嘴巴再能說，食器再精選，俺已無心也無法領情，金正不合，碗糕咧!!