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秋の禮》鼎林 台灣玉珠葡萄6p禮盒
吃葡萄不吐葡萄皮! 這是吃玉珠葡萄時,果農特別的叮嚀。
MONEY 想想:
台灣玉珠葡萄存在10多年了,俺有眼不識泰山,竟然一無所聞。
今日第一次嚐鮮就折服,葡萄皮薄不酸,有籽但沒啥感覺,入口香甜多汁就像喝葡萄汁般,雖然蘋果日報說玉珠葡萄皮營養不吃可惜,咱們還是不習慣,照例吐掉葡萄皮。
玉珠葡萄皮營養不吃可惜 | 蘋果日報
http://www.appledaily.com.tw/appledaily/article/finance/20041130/1417647/
2004年11月30日
「玉珠葡萄」是南投縣信義鄉所推出通過認證的品牌水果,品種為巨峰葡萄,品質單挑日本進口高價品。不過,可不是信義鄉產的葡萄都稱為玉珠葡萄,要掛上「玉珠」名牌還要經過專業人員層層篩選,過程比選美還嚴謹。
負責把關的信義鄉共同運銷主辦全志堅說:「入選玉珠基本條件為糖度18度以上,果串約15公分上下,果粒大小要平均,果粒呈雞蛋型,果粉均勻。」只要稍有不符規格的地方,通通出局。信義鄉1年產葡萄約100公噸,其中只有約1/10貨品可掛上「玉珠」名牌。
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