小新の娛樂世界

玩味時間》2015 年 10月 14日 星期三

玩味の店》Rice Café 杓文字日式丼飯 $560

趣品味》照燒雞腿丼220、十和田燒牛丼 210+套餐130

MONEY 想想：

七點半到，要等半小時，只好周圍閒逛半小時，才吃到的晚餐。

入座後，發現周圍都是已吃完 but 繼續佔據位置大聲窮聊的人。

最近老有這種感覺，公共場所愛講話、愛大聲說話、愛窮聊的人好多啊?!

這種不能阻止、無法逃避的噪音，好煩啊!!

只是俺一個人這樣覺得嗎?  安安靜靜 or 小聲說話不行嗎?

第一回嚐試十和田燒牛丼，是小新被”日本東北十和田市名物”這幾個字給吸引。

薄如紙片碎碎爛爛的牛肉片，很沒誠意，卻很有感覺，嚼不爛，非常的”閏”。

整碗就是一個咀嚼青菜的概念，並沒有店家形容的一上桌就香味撲鼻，敗選。

Menu說【十和田燒牛丼 210元】日本東北十和田市名物 – 野菜炒牛五花。

其實當地大多只用洋蔥炒牛五花，我們日籍主廚福本先生在研發改良時，特別加入青紅椒與高麗菜，增加香氣與顏色。以醬油為主要調味，快炒出蔬菜與牛五花的香氣鋪在飯上，一上桌就香味撲鼻，非常下飯!

想想：說是這樣說，聞也聞不到，吃又吃不到，鳥用。

Menu說【照燒雞腿丼220元】整塊的腿肉煎的外脆內嫩，配上照燒醬汁。

最喜歡杓文字的照燒雞腿丼，每回必點，好像每次想來也是為了這個。

可惜今天的外皮軟爛，完全沒煎過，照燒香氣超虛弱，算嚴重失誤。