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玩味時間》2015 年 04月 30日 星期三
玩味の店》駱師父醬味川客菜 $1265
趣品味》金沙中卷、乾鍋雞、梅乾扣肉、三杯豆腐、銀絲卷
MONEY 想想:
很長一段時間沒上館子吃飯了,也不是不愛動,就是找不到想玩的館子。
今晚,說好再試試看,於是從口袋名單裡挑了駱師父醬味川客菜。
果然是近日夯店,座無虛席,現場人聲濎沸,可進了俺的耳朵全是噪音,煩。
在公共場所常會有一種人,男的女的都有,總是用盡力氣誇張的大聲說笑,超煩。
很快上來第一盤梅乾扣肉,味道不是很古早味,不會不好吃,也沒有好吃。
等很久才上三杯豆腐,醬汁水水沒收乾,老皮嫩肉豆腐不錯吃,配菜透抽腳很應付。
第三盤乾鍋雞,不想說卻不說不快,很像是隔夜剩菜大雜燴,
放入超大量的乾辣椒,其實這盤菜真沒什麼味,吃著吃著會有一種自討苦吃的感覺。
比較期待的金沙中卷終於來了,等這麼久時間,中卷卻溫的,盤底配菜該酥不酥,
金沙味道若隱若現淡淡的,換了平常一定掃光的金沙中卷,這回一半多打包。
江湖行走,豈能事事如意,何況這裡也不是沒有優點,距捷運圓山站很近。
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