紀念日》Happy Wedding 27 Anniversary 結婚紀念日
快樂時光》2014.05.24 星期六
玩味の故事》台北香格里拉遠東大飯店 香宮 $3588
Happy Wedding Anniversary
歡喜慶祝 小新和MONEY 結婚27週年紀念日!!
MONEY 想想：
多次聽聞香宮主廚葉志光在媒體上說菜，就一直將再訪香宮放在心上。
今晚，小新和MONEY歡喜慶祝結婚紀念日，香宮被寄予期待。
出門前，特地上官網查看菜單，希望預先點菜能帶來比較好的用餐心情。
結果，滿腹疑問… 台灣到底那裡才有好吃的中菜啊?!
化皮乳豬件 980+10%
MONEY愛點愛吃烤乳豬，小新每回不忘揶揄：老婆每次看到就要點?!
小新這麼說：在台灣點吃烤乳豬，十之八九成敗筆，老婆屢敗仍然屢戰… (搖頭)
MONEY想想：烤乳豬是心目中的奢華，有牠上桌，便成氣候，心滿意足矣!!
吃完香宮的化皮乳豬件，MONEY決定以後儘量不再在台灣點吃烤乳豬了。
這一道要價980+10%，仔細瞧瞧盤飾配菜，主廚心思之隨便，看了會有氣。
星州大明蝦 380x2p=760+10%
來自於香港的廚師，為何要跨足提供不熟悉的星州菜餚?
好奇點來吃吃看，果然不該提供不熟悉的菜餚，除了甜膩沒有滋味。
更糟的是，小新吃到一半，發現靠近蝦頭部分的蝦肉沒熟ㄟ?
服務生馬上將剩餘部分收走，說讓廚房立即重做二份。
MONEY說不必(沒說不好吃)，要不然重做一份就好，但廚房堅持重做二份。
這是約20分鐘後，重新上菜的二份星州大明蝦。
嗯〜 換了別人或許覺得賺到，但不好吃的東西，份量太多是一種負擔!!
蒜香手抓骨 520+10%
這是一道餐廳的推薦菜餚，好像可以試試看喔!!
可惜，壯觀粗大的蒜香手抓骨一端上桌，立即有一種「看了就飽」的膩。
鋪在下方的炸洋蔥圈含油嚴重，旁邊隨便搭配的生菜也解不了膩。
燕窩葡國蛋塔 180+10%
被廚房遺忘的甜點，等了好一會兒才上桌。
應該在保溫箱待很久了，餡料已經乾硬，沒有葡國蛋塔的軟滑嫩香。
小小一粒 $66，品質水準遠不如一半價錢不到的肯德基蛋塔，敗選 … ...
沁涼水果套餐 988+10%
這是現場看到的限時新菜單，臨時決定捨棄一道黃金斑球，試試這玩意兒。
餐廳雖然有心以水果入菜，可惜並無預期的沁涼口感。
創意〜 真不是單純將水果切放在四周 or 混進菜裡這麼簡單啊!!
玩味台灣 (14)