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玩味の時間》2013.08.19 星期一
玩味の店》台北福華大飯店 江南春 $1309
品玩の味》紹興醉雞180、油爆河蝦234、蔥燒子排60/p、蘇杭東坡肉60/p、
品玩の味》薺菜黃魚羹288、小籠包132、棗泥鍋餅168 + 原價10% $187
MONEY 想想：
休假四天，足不出戶四天，日子過得挺滋潤，但會不會發霉了呀我?
無意間，這則訊息「江南春 經典江浙佳餚全面6折」入眼，好咧〜 出門吃飯散散步!!
基本款的小籠包，流出來的湯汁竟然全是肥油，師傅腦袋在想什麼呀?
有需要這麼嚇人嗎? 幹嘛要包入大量膩死人的肥油，超 超 超級不愛的玩意兒。
想想〜 烹調東坡肉，既然要花的時間與功夫是一樣的，
幹嘛不選肥瘦比例漂亮的五花肉入鍋，師傅這算盤是怎麼打的呀?
老店、老師傅、老菜式～ 果真變不出新把戲。
全面6折還見約五成空席，繼續保守老派廚藝，有意思嗎?
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