小新の娛樂世界

TIME》2009年07月04日 星期六 午餐 $8415
TEL&ADD》(02) 2707-0699 台北市四維路28號




Money 想想：
頂著夏日炙熱豔陽來此用餐，結果〜竟然是沒有驚喜的，就不錯吃而已〜〜!!
因為有傳說，MONEY遂逕自期待能與台中樂沐相等技藝!!
但，幾處山寨版的影子?! 這盤有技無藝?! 那一盤有藝無技?! 還有些粗魯呈現的?!
開張新店總有新的想法與創意吧?! 可惜，這一餐的料理中，我們體會不出來!!
MONEY有疑惑〜 廚師知不知道這些客人為什麼會專程來這兒用餐?









Menu》Special Set Lunch @ABU Authentic Cuisine阿布餐廳
前菜2選1：帝王蟹腳襯溫熱煙燻鮭魚佐芥末醬汁 or 法國白蘆筍佐義大利帕馬火腿
湯品2選1：椰香香茅干貝湯 or 鵪鶉澄清湯佐鵪鶉
主菜：慢燜牛膝 $1200+10% ‖ 什錦海鮮佐咖哩米飯(台灣米) $1400+10%
甜品2式：主廚特製義大利粗冰沙 ‖ 主廚特製甜點舒芙蕾
飲品：特選中式普洱茶 or 咖啡











鵪鶉澄清湯佐鵪鶉 ~ 這湯那裡澄清??











慢燜牛膝 ~ 專程加蓋上菜。
可是咧～ 牛膝根本不熱，溫溫的牛膝如何潤口又清爽?

















主廚特製甜點「舒芙蕾」竟然給他「天大一盤」+「烤過頭」的粗魯上菜，哇哩咧～
好不容易建立起來的，那份專屬於「舒芙蕾」的優雅夢幻〜 全毀了〜〜〜

















Money 仔細再想想〜
無驚? 無喜? 會不會就〜無食客?!
今日選用午餐，也許不能盡觀廚藝?!
但，客人與廚師純然陌生，踏出的第一步既無驚豔之處，進一步的動力要從何而來?